Tortellino fuori dal comune 

Ecco un aperitivo tanto bello quanto buono!

Spero che gli amici bolognesi non mi diseredino, ma questi “tortellini” di salame sono tanto buoni.

Cosa ci serve:

  • Salame Milano
  • Stracciatella (interno della Burrata)

Prendete la fettina di salame, mettere al centro una piccola quantità di stracciatella (se volete potete anche usare caprino o formaggio bianco, più compatti e più semplici da usare se siete alle prime armi).


Piegate a metà la fettina e dopo arricciate la mezza luna unendo le estremità dando la forma tipica del tortellino.


Sono buonissimi 🙂

Buon appetito Zampette!

Autore: Francesca

Cucino e penso, non necessariamente in questo ordine e contemporaneamente

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