Tutto quello che serve in un boccone 🙂
Questa ricetta da brunch è divertente, buonissima e molto facile da fare 🙂
Cosa ci serve:
- 6 uova
- 6 fette di bacon (io vi consiglio Tulip)
- 6 tondini di pan carré
- cheddar grattugiato o tagliato tondo come il pane
- olio o burro per la teglia
indispensabile: la teglia per i muffin
Prendete il pan carré e ricavate 6 tondini con uno stampino da biscotti o un bicchierino.
Il diametro del tondino dovrà essere lo stesso dei tondini della vostra teglia da muffin.
Fate la stessa cosa se avete il cheddar a fette. Altrimenti grattugiatelo a julienne non troppo fine.
Assembliamo il tutto.
Accendete il forno a 200°.
Quindi il cheddar e infine l’uovo. Dovrete sgusciarlo esattamente dentro ai bordini fatti di bacon.
Sale e pepe sulla superficie dell’uovo e in forno, per circa 20 minuti. Quindi estraetele con delicatezza dallo stampo aiutandovi prima con un coltello per staccare il contorno dallo stampo e poi con una forchetta o spatolina per sollevarli senza romperli.
Buon Appetito Zampette!
