Le patate al forno difficilmente non piacciono. Queste però hanno un successo sorprendente…
Cosa ci serve:
- patate
- pane grattugiato
- grana grattugiato
- paprica dolce
- sale
- olio EVO
Tagliate le patate a spicchi come nella foto. Sciacquatele in abbondante acqua fredda e asciugatele con uno strofinaccio.
Mettetele nella teglia e ungetele per bene (usate le mani per mischiarle, niente come le zampette per far bene da mangiare). In una ciotola unite 2/3 di pane grattugiato e un 1/3 di formaggio grana (per le quantità ovviamente dovete regolarvi in base a quante patate avete tagliato), paprica a piacimento e sale.
Cospargete per bene le patate con questa panatura (sempre con le vostre zampette) e infornatele a 200° fino a cottura, rigirandole ogni tanto perché cuociano in modo uniforme 🙂
Buon Appetito Zampette!
