Inauguriamo una nuova sezione di ricette del Blog: Le Zampettine!
Ovvero, ricette facili per le mani più piccole di casa con qualche consiglio in più e le indicazioni di rivolgersi agli adulti quando bisogna usare qualcosa di pericoloso 🙂
La prima ricetta non poteva essere che il salame di cioccolato, il dolce più amato che conosca 🙂
Il salame di cioccolato
Porzioni 6 persone
Tempo di preparazione 20 minuti
Tempo Passivo 60 minuti
Ingredienti
- 300 grammi biscotti secchi tipo Oro Saiwa
- 100 grammi burro a temperatura ambiente
- 100 grammi zucchero
- 100 grammi cacao amaero
- 2 uova
- rhum un goccino piccolo piccolo
Istruzioni
- Sbattere le uova con lo zucchero con la frusta (anche elettrica), aggiungere il burro ammorbidito e in ultimo il cacao amaro setacciato. L'impasto sarà piuttosto duro da lavorare, l'aiuto della mamma o del papà potrebbe farvi comodo 🙂
- Aggiungere un goccino di liquore (ma solo se si è grandi o se si ha il permesso della mamma!)
- Rompere i biscotti in pezzetti non troppo piccoli e con tanta tanta pazienza unirli alla crema di cioccolato fatta prima.
- Prendere la carta forno, stenderla sul piano di lavoro. Con il cucchiaio distribuire l’impasto a cui poi daremo la forma allungata del salame di cioccolato. Chiudere dentro la carta il nostro salamotto.
- Ora deve stare almeno un’ora in freezer e poi si può affettare come un salame vero! Buon Appetito Zampettine!
