Tenerina al cioccolato
Porzioni Tempo di preparazione
8persone 30minuti
Tempo di cottura
35minuti
Porzioni Tempo di preparazione
8persone 30minuti
Tempo di cottura
35minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. A bagno maria, ovvero tenendo un pentolino a bagno in acqua bollente affinché diventi caldo ma non come se fosse direttamente sul fuoco, fate sciogliere il cioccolato. Quando sarà completamente sciolto, aggiungete al cioccolato il burro tagliato a quadretti.
  2. In una ciotola con l’aiuto di una frusta, montate i tuorli con lo zucchero, dovranno essere chiari e spumosi. Aggiungere il cioccolato fuso unito al burro e mescolate per bene.
  3. Montate anche le chiare a neve e incorporatele al composto mescolando dal basso verso l’alto.
  4. Setacciandola, aggiungete la farina al nostro composto.
  5. Foderate una teglia con la carta forno (diametro non oltre 22cm) e versate il nostro composto, livellatelo e cuocete in forno già caldo a 180° per circa 30/35 minuti.
  6. Lasciate raffreddare prima di sformare e cospergete di zucchero a velo prima di servirla! Buon Appetito Zampette!!!

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