Panettonamisù
Porzioni Tempo di preparazione
6persone 30minuti
Tempo Passivo
30minuti
Porzioni Tempo di preparazione
6persone 30minuti
Tempo Passivo
30minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Montare 4 rossi con lo zucchero fino ad ottenere una spuma montata chiara
  2. Tagliare il panettone a cubetti e preparate il caffè.
  3. Montare a neve gli albumi di 2 uova ed unirle ai rossi con lo zucchero. Se volete, a questo punto, potete aggiungere due cucchiai di marsala o liquore a vostra scelta per dare un certo non so che alla crema. Se ci sono bambini a tavola, evitate questo passaggio.
  4. Prendere sei ciotole, belle, da utilizzare a tavola. Fate uno strato di crema, uno di panettone intinto nel caffè (vi consiglio di bagnarlo senza esagerare, altrimenti si disfa e va in pappa) e poi ancora crema. Tre strati di crema e due di panettone è una buona misura per le nostre ciotoline.
  5. Spolverate con il cacao amaro e riponete al fresco 30 minuti prima di servire
Recipe Notes

Buon Appetito Zampette!

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