Torta (vegan) di mele con cacao e arancia #loveseverin

Qualche tempo fa avevo usato il succo di mela per una torta vegan.

Io amo il cacao e l’arancia insieme e così ho provato a fare una torta vegan facendomi aiutare dal succo d’arancia, è venuta molto molto bene!

Cosa ci serve:

  • 200 gr di farina
  • 30 gr di cacao amaro
  • 160 gr di zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci (meglio non vanigliato)
  • l’estratto di 3 arance (oppure il succo spremuto) circa 250 ml
  • 50 ml di acqua
  • 80 ml di olio di semi
  • buccia d’arancia grattugiata
  • una mela a fette sottili

 

Pelate al vivo (levando bene tutta la buccia) le arance e estraetene il succo con il nostro fidato Estrattore Severin ES3569.

In una ciotola mettete 250 ml di succo di arancia, 50 ml di acqua, l’olio e la bacia grattugiata di un’arancia.

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Mescolate con la frusta e unite la farina, lo zucchero, il cacao e per ultimo il lievito.

Se dovesse risultare un impasto troppo duro, potete aggiungere acqua o succo.

Tagliate una mela in quarti e poi a fettine sottili.

Ungete una teglia e infarinatela, versate il composto e guarnite con le mele a fettine.

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Ora in forno, a 180 gradi per circa un’oretta (come sempre fate la prova dello stecchino)

Buon Appetito Zampette!

Author: zampagolosa

Cucino e penso, non necessariamente in questo ordine e contemporaneamente

One thought

  1. Buonissima! La seconda volta che l’ho fatta, non avevo le mele in casa e ho sostituito con una pera… rimane molto più morbida. Da provare 🙂

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